六偏磷酸钠_华幸化工厂家_产销六偏磷酸钠

六偏磷酸钠

鉴别方法：本品呈钠离子反应和磷酸盐反应。

1．钠离子反应  将铂丝用深盐酸湿润后，六偏磷酸钠，沾取本品少许，优质六偏磷酸钠，在无色火焰上燃烧，工业级六偏磷酸钠，火焰呈鲜艳黄色。

2．磷酸盐反应  取本品中性溶液，加销酸银溶液（20g/L），即发生浅黄色沉淀，分离沉淀。沉淀在氨溶液（2+3）或硝酸溶液（6mol/L）中易溶解。

毒理学依据

1．LD50  大鼠口服7250mg/kg体重。

2．GRAS  FDA-21CFR 182.6920。

3．ADI  MTDI70mg/kg体重（以各种来源的总磷计，FAO/WHO，1994）。

使用：水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂等。1．使用注意事项  本品可单独使用，也可与其他磷酸盐配制成复合磷酸盐使用。

六偏磷酸钠产品用途：

在食品工业中用作食品品质改良剂，用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳。可作Ph调节剂、金属离子螯合剂、粘着剂和膨胀剂等。用于豆类、果蔬罐头，可以稳定**色素，保护食品色泽；用在肉类罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀；用于肉类食品上可提高持水性，防止肉中脂肪变质。加入啤酒中，能澄清酒液，防止浑浊。